天然飲用水受關注 膜過濾技術為品質安全再加碼
發(fā)布時間：
2020-09-20 14:50
來源：
食品機械設備網
近日，一90后男孩冰川上的“辦公位”登上了熱搜。據說，是為了便于定期檢測天然冰川水源，保護天然飲用水的水源地。近年來，隨著瓶裝飲用水市場消費升級，天然、健康、安全的飲用水產品成為市場“寵兒”，如天然飲用水。而先進的膜過濾技術不斷打磨產品，以高品質、高標準的瓶裝水服務消費者，助力天然飲用水在市場乘風破浪。
有網友稱：“這是我見過最大、最美的辦公室”。也有網友調侃，“這大概是全世界最孤獨的辦公位和最孤獨的工作了吧”。然而，實際上，是為了定期監(jiān)測冰川水源，保護水源地。據了解，水源源頭是冰川融化下來，沒有受到污染，經過萬年的層層礦化后形成天然的弱堿性冰川水，水廠只需安全過濾，就可直接罐裝，是真正的天然飲用水。
提到天然飲用水，想必大家并不陌生，它是目前中國飲用水市場重要組成部分，尤其是高端瓶裝飲用水市場。2013-2019年中國瓶裝水銷售規(guī)模逐年增長，年均復合增長率超過11%，已經成為軟飲料行業(yè)非常大的細分產品。隨著瓶裝飲用水市場需求健康化、多樣化，瓶裝水市場出現(xiàn)細分品類，包括純凈水、天然飲用水、天然礦泉水和礦物質水等等。
其中，天然飲用水主要是從無污染的山泉、溪水、冰川水等中取水，只需經過安全過濾，即可直接罐裝。天然飲用水雖說含有一定量的天然礦物質，但是天然水的礦物質含量是達不到天然礦泉水和礦物質水所規(guī)定的八項限量指標中的任意一項，稱不上是礦泉水。甚至由于天然水還未有相應的國標，水源水質安全也是一大隱患，特別是近年來水源源頭污染。
為了保障飲用水質量安全，為人們提供安全放心的天然飲用水，除了守護原生態(tài)冰川、山泉、溪水等水源安全，保護水源地之外，還要嚴把天然飲用水生產、貯運、銷售等環(huán)節(jié)質量安全關。據悉，某瓶裝水加工企業(yè)推出天然冰川水，采用反滲透、納濾或微濾、臭氧殺菌等多重過濾殺菌技術，再通過吹瓶、洗瓶、灌裝、封蓋一體化生產，有力地保障了產品質量安全。
通常根據瓶裝水種、水質情況，采用不同精度的膜過濾器，如RO反滲透膜過濾器、納濾膜過濾器。如今，作為航天領域先進的膜過濾技術已被引進用于瓶裝飲用水加工行業(yè)。膜過濾技術大多采用進口RO膜濾芯，過濾精度能夠高達0.0001微米，能夠有效抵擋水污染威脅，并且過濾膠體、微生物、有機物以及很多有害物質等，提高水質。
隨著我國城鎮(zhèn)化率的提升，加上人們健康安全飲食意識不斷增強，天然飲用水等高品質健康飲用水行業(yè)或將呈現(xiàn)中高速發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模也保持平穩(wěn)增長。有行業(yè)人士分析稱，未來數年的“風口”將誕生在傳統(tǒng)行業(yè)，而非如今看似紅火的互聯(lián)網行業(yè)，如食品飲料行業(yè)，但更要重視食品、飲用水質量安全問題。
瓶裝飲用水作為許多人日常生活的基礎性產品，其品質和安全的重要性不言而喻。而今大多數瓶裝飲用水采用先進的膜過濾技術或者多重膜過濾殺菌技術，并經過多道工序凈化，也將為中國天然飲用水加工行業(yè)健康、良性的高速發(fā)展奠定技術基礎，確保天然飲用水質量安全，并帶給消費者更加清爽的口感體驗。
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